Servicio de Alimentación Móvil

Todas las unidades móviles de servicio de alimentos (como carritos, camiones y remolques), así como los puestos de hielo raspado que operen en el condado de Salt Lake, deben cumplir con las normativas del departamento de salud y contar con un permiso móvil de servicio de alimentos vigente y activo. Por favor, revise la siguiente información antes de comprar o construir una unidad móvil de alimentos.

Los siguientes pasos representan la secuencia normal de eventos necesaria para obtener un permiso de servicio de comida móvil:

1. Contacta con la división de licencias comerciales de la ciudad en la que deseas operar para determinar si permiten tu tipo de negocio.
2. Regístrate a una clase móvil de servicio de alimentos llamando al 385-468-3845.
   Las clases suelen ser los jueves a las 10:00 de la mañana, pero no todos los jueves y primero debes inscribirte . Recibirás tu solicitud de revisión de plan en la Clase de Servicio de Alimentación Móvil. Las clases se imparten en:
   
   División de Salud Ambiental
   788 East Woodoak Lane (5380 Sur)
   Murray, Utah 84107
   
   
3. Completar un Acuerdo de Comisaría con una comisaría local aprobada. Todas las unidades móviles de alimentación y la mayoría de los puestos de hielo raspado deben usar una tienda de cocina; No se permite una cocina residencial.
4. Completa un Acuerdo de Baño con un negocio local.
5. Completa el proceso de revisión del plan (ver más abajo) para asegurarte de que tu unidad móvil de alimentos cumple con la normativa vigente.
6. Solicita una licencia comercial en la ciudad donde vas a estar ubicado.
7. Presenta una solicitud completa de permiso de servicio de alimentación y una tasa de solicitud de permiso al departamento de salud.
8. Registra al Gestor Certificado de Seguridad Alimentaria ("ServSafe" o equivalente) en el departamento de salud.
9. Pasar por una inspección previa a la apertura por parte del departamento de salud