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Formación en eventos temporales de alimentación

Mira el vídeo, luego completa y envía el cuestionario que aparece a continuación.

No recibirás un certificado al completar el examen; Verificaremos tu puntuación en el examen cuando presentes tu solicitud de permiso temporal de alimentos. 

Cuestionario de seguridad en eventos alimentarios temporales

Selecciona la mejor respuesta para cada pregunta a continuación.

Selecciona la mejor respuesta para cada pregunta a continuación.

1) ¿Cuál de las siguientes hará que el departamento de salud cierre su puesto?
2) ¿Cuál de los siguientes elementos NO es obligatorio en tu stand?
3) ¿Cuáles de estos objetos pueden usarse para evitar el contacto con la mano desnuda con la comida?
4) ¿Qué debes hacer siempre antes de manipular comida o lavar los platos?
5) ¿Manipular alimentos cuando tienes qué síntoma puede causar intoxicación alimentaria en tus clientes?